Il catering inclusivo: l'ingrediente segreto per un team building aziendale di successo
Come ogni anno, le aziende di tutto il mondo si sono preparate con largo anticipo per le celebrazioni annuali di Natale, organizzando cene, meeting di fine anno, feste e team building. Questi eventi si sono evoluti al di là del semplice brindisi in ufficio prima delle ferie: ora servono come opportunità per il team building, la riflessione e la definizione del tono per l'anno successivo. In questi anni, abbiamo avuto modo di notare che, soprattutto durante le festività natalizie, un elemento cruciale che può far sì che questi eventi siano un successo o un fallimento è rappresentato dalle opzioni di catering inclusive. Il motivo è semplice: a Natale, mangiare insieme è un momento simbolico, che cementa l’unità del gruppo e, se qualcuno si sente escluso, l’armonia collettiva ne risente.
In occasione di un recente evento natalizio con attività di team building a Roma per Fitprime, un'azienda italiana leader nel settore del benessere aziendale, ci siamo assicurati di curare particolarmente questo aspetto, poiché sapevamo che il successo complessivo dell'evento sarebbe dipeso, tra le altre cose, proprio dal fatto che colleghi con esigenze alimentari diverse potessero condividere le delizie della giornata. Il catering inclusivo, però, non è solo una questione di diversificazione del menu: non basta aggiungere un paio opzioni senza glutine, senza latticini o vegane a un menù già pianificato, come gesto simbolico. L’attenzione a questo aspetto riflette invece i valori di un'azienda e il rispetto che la dirigenza ha per tutti i membri del team, indipendentemente dalle loro esigenze o preferenze alimentari. Quando i dipendenti sentono che le loro necessità sono prese in considerazione, si sentono apprezzati e inclusi, il che è alla base di un team building di successo.
Team Building natalizio per Fitprime
Per l'evento di Fitprime è stata preparata una deliziosa cena a buffet con raffinati piatti vegani e senza glutine. Questo approccio ha garantito che tutti i partecipanti potessero godere della prelibata offerta gastronomica da noi selezionata, senza sentirsi esclusi o limitati nelle loro opzioni. Il risultato è stato una sala piena di dipendenti soddisfatti che hanno potuto concentrarsi sul divertimento dell'evento e sulla creazione di legami più forti con i colleghi.
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Il catering inclusivo funge anche da spunto di conversazione e da opportunità di apprendimento. Permette infatti ai dipendenti di discutere delle loro scelte alimentari e di conoscere meglio le preferenze dei colleghi, favorendo un senso di comprensione ed empatia, essenziali per costruire team forti e coesi. Quando i membri del team sono esposti a una varietà di cucine che soddisfano gusti e preferenze diverse, si accendono conversazioni coinvolgenti su temi come cibo, cultura e scelte di vita personali, ci si apre e si sperimentano gusti nuovi. Questo scambio di idee lo stesso che, da sempre, è alla base di un team building efficace.
Inoltre, un menu vario incoraggia le persone a uscire dalla loro zona di comfort e a provare cose nuove: un parallelo perfetto per le attività di team building che si accompagnano al pasto.
Il catering inclusivo al centro dell'evento
In questo caso particolare, volevamo anche che il cibo completasse e valorizzasse l’attività di team building che avevamo scelto. Si trattava di una originale e divertente “Merenda con Delitto”, una rivisitazione intelligente della classica “cena con delitto”. Il buffet leggero e variegato fornito era ideale per questa attività, poiché i partecipanti potevano assaggiare le portate del catering continuando a muoversi nello spazio, mescolarsi e cercare di risolvere il mistero. In questo modo, si è creata un’attività più dinamica rispetto a una classica “cena con delitto”, in cui gli ospiti rimangono per lo più seduti mentre valutano gli indizi.
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Il catering inclusivo ha anche un impatto positivo sulla produttività e sulle prestazioni durante gli eventi di team building. Quando le esigenze alimentari dei partecipanti sono soddisfatte, è più probabile che tutti si sentano energici e concentrati, il che porta a una partecipazione più attiva e a discussioni più produttive.
In ogni caso, il pasto servito durante un evento aziendale è sempre un potente catalizzatore per migliorare qualsiasi attività. Favorisce l'inclusione, stimola le conversazioni e valorizza l'impegno dell'azienda per il benessere dei dipendenti. Quando progetti i tuoi eventi di team building aziendale, considera il potente impatto del catering inclusivo. Sia che si tratti di celebrare le festività come nel caso di Fitprime, sia che si tratti di organizzare una riunione strategica per programmare le attività del prossimo anno, il giusto menù può migliorare notevolmente l'esperienza. Contattaci per organizzare un evento come questo per il tuo team!